「パスタ茹でるお湯に塩を入れる理由」←これに対する回答で料理エアプを炙り出せるよな

1 :風吹けば名無し@\(^o^)/ 2021/01/11(月) 19:53:49.26 ID:RcEpC/JJ0.net
お前らは答えられる?


2 :風吹けば名無し@\(^o^)/ 2021/01/11(月) 19:54:09.23 ID:VUdZgyuja.net
ただの味付け


3 :風吹けば名無し@\(^o^)/ 2021/01/11(月) 19:54:11.63 ID:f6P+7Ni4a.net
浸透圧がうんたらかんたら


4 :風吹けば名無し@\(^o^)/ 2021/01/11(月) 19:54:17.55 ID:P3wS0P+f0.net
味付けらしいな


5 :風吹けば名無し@\(^o^)/ 2021/01/11(月) 19:54:43.93 ID:3Pl/cWfvM.net
味付け
ソースに使う
くっつくの防止



7 :風吹けば名無し@\(^o^)/ 2021/01/11(月) 19:54:49.73 ID:2mNz8sQP0.net
お清めや


9 :風吹けば名無し@\(^o^)/ 2021/01/11(月) 19:55:10.36 ID:O2lLMJYt0.net
スパシーバ効果


11 :風吹けば名無し@\(^o^)/ 2021/01/11(月) 19:55:31.71 ID:AksapdE80.net
小さな沸騰石


12 :風吹けば名無し@\(^o^)/ 2021/01/11(月) 19:55:33.27 ID:marOPIvS0.net
塩味やんな


13 :風吹けば名無し@\(^o^)/ 2021/01/11(月) 19:55:33.61 ID:zuBH9JslM.net
味付けていき


16 :風吹けば名無し@\(^o^)/ 2021/01/11(月) 19:55:45.02 ID:0s2FLgJZa.net
おまじない


17 :風吹けば名無し@\(^o^)/ 2021/01/11(月) 19:55:50.45 ID:ULA9F2BQM.net
下味、沸点上昇


62 :風吹けば名無し@\(^o^)/ 2021/01/11(月) 20:01:39.16 ID:/HnVqWdhd.net
>>17
これやね



36 :風吹けば名無し@\(^o^)/ 2021/01/11(月) 19:59:10.64 ID:lquPEycna.net
料理やってる感


47 :風吹けば名無し@\(^o^)/ 2021/01/11(月) 20:00:35.10 ID:n+2/HkLD0.net
後からつけるより柔らかく塩味が浸透するから


49 :風吹けば名無し@\(^o^)/ 2021/01/11(月) 20:00:35.82 ID:nDSdv6/P0.net
お湯が沸騰しないようにするため


52 :風吹けば名無し@\(^o^)/ 2021/01/11(月) 20:00:46.61 ID:uuCrKWYB0.net
パスタの霊を祓う儀式


えっち中ぼく「あああもうイキそう!!」パンパンパパン 女「今日は外に出して!」ぼく「おけまる水産!!」スパパパパン

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コメント

    
米87828
勝つる@名無し [#-] | 2021 01/15 (Fri) 20:56

くっつくの防止って油一滴じゃなかったっけ。
無意識に塩油ってやってたから正確にしらないわw


    
米87829
勝つる@名無し [#-] | 2021 01/15 (Fri) 21:49

味付け
理由も説明できる
塩なしで作ったスパゲッティは塩味が薄すぎて激まず


    
米87832
勝つる@名無し [#-] | 2021 01/15 (Fri) 22:26

味付け。おにぎりに塩を振るのと同じ事。
日本人はソースをかけすぎらしい。


    
米87837
勝つる@名無し [#-] | 2021 01/16 (Sat) 02:14

日本産のパスタの時はあまり実感ないけど、海外の安モン買った時はアホほどいれないと食い物にすらならなくて効果実感できたわ


    
米87839
勝つる@名無し [#-] | 2021 01/16 (Sat) 07:07

数の子塩抜きするのに塩加えるのと一緒、組織が壊れないようにする。


    
米87840
勝つる@名無し [#-] | 2021 01/16 (Sat) 07:57

くっつくの防止は油やね


    
米87842
勝つる@名無し [#-] | 2021 01/16 (Sat) 09:50

日本の乾燥パスタは塩無しを基準にゆで時間決めてるぞ
まあゆで時間伸びても塩入れた方が結果的にモチモチするし、
味付けとしても使えるから良いんだけどな
たんぱく質も漏れ出にくくなるから旨みも増すし


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